人参炒め

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家庭菜園の人参を使って、人参炒めを作りました（マクロビオティックの作り方で）(^^♪

材料

人参、ごま、ごま油、塩

つくり方

人参は、皮ごと千切りにして、ごま油でしんなりするまで炒め、塩で味付けして、たっぷりのゴマで和える。

人参の葉っぱ炒め

材料

にんじんの葉、ベーコン、オリーブオイル、バター

つくり方

人参の葉とベーコンは、細かく切る。
鍋にオリーブオイルを熱して、ベーコンを炒め、人参の葉を加えてしんなりするまで炒めて、塩、コショウ、で味を整える。この上にバターを少し加えて溶かして、からめる。

高校時代の友人たち６人で、恒例の新年会(^^♪

深夜の１時まで＼(◎o◎)／！大騒ぎして、いつもいつも・・・ほんとにありがと～～～ゴリちゃん！！

蟹すき美味しかった～(^^♪