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2006年5月16日 (火)

新タマネギとスモークサーモンのサラダ

簡単に作れて、美味し~いサラダです。
冷蔵庫で、少し冷やしていただくとGOODです(^_-)-☆

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材料

新タマネギ・・1こ、スモークサーモン60~70g、パセリ・・少し
ドレッシング・・・(オリーブオイル・・大さじ3、ワインビネガー・・大さじ1と半、塩・・小さじ2分の1、粒マスタード・・小さじ2分の1)

つくり方

1・・タマネギは薄切りにする。(新タマネギは辛味が少ないので、水にさらさなくても良いです)
スモークサーモンは、食べやすい大きさに切る。
パセリは、細かく切る。
2・・ドレッシングを作り、材料全部と合わせる。

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