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2007年4月25日 (水)

今週の野菜

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卵、たけのこ、キヌサヤ、レタス、キャベツ、ほうれん草、葉たまねぎ、大根、ショウガ、八朔、切干ニンジン

安全な食べ物をつくって食べる会

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コメント

切干人参は、どんな料理に使ったのですか?
う~ん。知りたい。

投稿: めだか | 2007年4月25日 (水) 22時20分

★めだかさま
切り干人参は、切干大根と一緒に出汁で煮ますが、野菜の会の皆に聞くと、戻して普通の人参として使うそう!あと、味噌汁に(戻さず)そのまま入れると美味しい、と言う人もいますよ!

投稿: みゅう | 2007年4月26日 (木) 00時03分

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