焼きそら豆
ブログのわんこ友達 「あぴこ」さん が、お家で育てた、ピチピチそら豆を送ってきてくれました！
あぴこさん、ありがとう～
早速、テキスタイル友達にごちそうしてもらった、「焼きそら豆」を作ってみました。
お豆がほくほくで、ほんとに美味しかったよ。ごちそうさまでした～
つくり方
１８０度に熱したオーブンに、そら豆をサヤごと入れ、１５分くらい焼く。（途中で裏返すと、まんべんなく焼けます。）
サヤを取って皮をむいて、このままいただいても、もちろん美味しいし、オリーブオイルと塩、コショウして、そら豆サラダでいただいたり・・・と、色々楽しんでね。
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コメント
初めまして。
少し前に、こちらのブログを見つけ、素敵なレシピがたくさんあるなあと思って楽しく拝見しています＾＾
私も、無農薬のお野菜を少し宅配してもらっているので、旬のお野菜料理、見ていて楽しいです♪
焼き空豆、本当に美味しいですよね。我が家でも大好物メニューの一つです！
投稿: riofuku | 2008年5月29日 (木) 14時40分
そら豆、今日も来ましたね
焼きそら豆、やってみたいのですが、つい、ゆでてそのままさっさと食べてしまいます。美味しいんだもの。
グリンピースもきたので、今、過去のレシピを検索していました。迷っちゃうなあ。
投稿: koshi | 2008年5月29日 (木) 23時58分
こんにちは。
やはりシンプルが一番美味しい！
デザートとしても変り種で美味しいです。
新レンコンや空豆、豌豆を薄蜜で焚いて
黒蜜寒天を入れ、フルーツポンチ風に。
お試しあれ（#^＿^#）
投稿: たくみ | 2008年5月30日 (金) 22時42分
そうそう この前 知り合いのお宅に及ばれして
そこで 焼きそら豆 出してくれたの～♪
そら豆って あまり食べることないから
嬉かった～ し 美味しかった～
自分では 買わないしな・・・
飲み屋では 頼むけど（笑）
オリーブオイルなんかで食べるといいのねん♪
今度食べる機会があったら 試してみたい
絶対に美味しいと思うもん＼(^o^)／
みゅうちゃん元気かし？
投稿: モッピ～ | 2008年5月31日 (土) 00時09分
★riofukuさま
コメントありがとうございます♪
riofukuさんも、おいしい野菜生活を送っていらっしゃるのですね。
あとで、おじゃまさせてくださいね。
★koshiさま
うん、今週もそら豆たくさんきたので、ほんとに幸せだわ～(*^。^*)
グリンピースは、まず「豆ご飯」かなぁ・・。「豆色々サラダ」も作りたい！豆三昧で嬉しいね！
★たくみさま
わぁ(*^。^*)「フルーツポンチ風」なんて、聞くだけで美味しそうです♪
一度トライしてみようかなぁ・・・。
★モッピーさま
そうなの・・・(+_+) みゅうのページ、まだ桜のままだね
今週、クッキー焼こうかな、思っているのよん。
ＵＰしたら見てね！
投稿: みゅう | 2008年6月 2日 (月) 22時44分