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2009年6月17日 (水)

おからサラダ

みゅうは「新よつば会」という会に入っているのですが、この会では地元のお豆腐屋さんに、国産大豆を使ったお豆腐を作ってもらっています。
で、毎週お豆腐と一緒に「おから」を届けてくれるので、ちょっと嬉しい

今日はその新鮮なおからを使って、デパ地下(伊勢丹)の和食屋さんでいただいたおからサラダを作ってみました。(こんな感じだったと思うよ

Img_4158_4

材料

  • おから(新鮮なもの)・・・1カップ
  • シーチキン缶詰・・・2分の1カップ
  • 青しその葉やネギなど(今日はオレガノ(生)で)
  • マヨネーズ

つくり方

おから、シーチキン、細かく切ったオレガノをマヨネーズであえる。

写真の右は、タラモサラダです・・・茹でてつぶしたじゃが芋とタラコ、をマヨネーズであえたもの。

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コメント

最近また更新始まり、嬉しいです。これは簡単、作ります!
(さっき、変なところにコメント書いちゃったみたい...見失いました。重複、失礼しました。)

投稿: koshi | 2009年6月20日 (土) 00時17分

★koshiさま
ありがとうございます!
これ、簡単で意外に美味しいの!
作ってみてね

投稿: みゅう | 2009年7月15日 (水) 20時09分

この記事へのコメントは終了しました。

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