みかんココア

先日、三芳村に行って、みかん狩り縁農をしてきました～。美味しい空気の下、濃厚な味のみかんをいただきながらの「みかん狩り」。最高でしたーー

そういえば以前テレビで、オレンジココアを作っていたのを思い出し、みかんで作ってみました。
さわやか～な、みかんの香りのするココア。ちょっと、はまってしまいそう

材料（２～３カップ分）

• チョコレート・・・今日は、ヴェローナチョコ６０ｇ
• 牛乳・・・３カップ
• みかん・・・無農薬のみかんの皮１～２こ分

つくり方

鍋に、みかんの皮、牛乳、チョコレートを入れて火にかけ、みかんの香りが移るよう、弱火でゆっくりチョコレートを溶かし、ザルで漉していただく。

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