ワイン会

ワインソムリエＫ子さんのお宅のワインの会におじゃましました～

まずは～、フランス、ブルターニュの（無農薬栽培の）りんごの発泡酒、シードルで乾杯　イタリア、ピエモンテの白ワインなどいただいて、フランス、ボルドーの赤で〆（当たり年２００６年のもの）などなど、初夏らしい？味を堪能～

今日のお料理は・・・
豚肉のリエット、野菜のエチュベ「手前のお皿」、アボカドのサラダ、チーズ・・・カマンベールの種類の「カルバドス・ブランドージュ」というチーズ。回りをカルバドスで洗って、熟成させているんだって。濃厚で、本当にワインに合うね

その他、そば粉のガレットー自家製生ハム包みや、お手製の全粒粉パン、ひよこ豆のカレーなど、すっかり写真撮り忘れたごめんね。どれも本当に美味しかった

（野菜のエチュベのレシピ教えていただいたので、また作ってＵＰしまーす）

お土産に持って行ったのは～、オリーブのフォカッチャ。うちの鉢植えローズマリー入りよ

Ｋ子さんが活けた向日葵のアレンジ

美味しいワインと楽しいおしゃべりで、たくさん充電できましたー　ありがとう～

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