赤しそジュース

赤紫蘇を一箱（５００入り）！注文して、ジュースをたくさん作りました。　　赤シソはポリフェノールもいっぱい！活性酸素を追い出してくれ、お肌もきれいになりますよ～

うちでは毎年、この季節にたくさん作って、冷凍キューブにしてしばらーく楽しみます。シソの香りがとっても！さわやか～で美味しいの！

材料

• 赤しそ・・・500ｇ
• レモン・・・5こ
• ハチミツ・・・３カップ
• 水・・・２０カップ

つくり方

1. シソの葉を茎からはずして洗い、ザルにあげて水気を切っておく。
2. 鍋に水を入れて沸しシソの葉を入れて、沸騰したら１０分くらい煮る。
   これをザルでこす。
3. ２にレモン汁とハチミツを加えてよく混ぜる。

先週末、甥や娘を誘って、代々木公園で行われていた「ブラジル・　フェスティバル」に行ってきました～

ジルベルト・ジルの娘プレッタ・ジルも歌ったようで、みんなサンバを踊っていたけど～、サンバが踊れない私は、甥と一緒に隅っこで「ズンバ」を踊ったのよ～（ちょっと違うけどね　注　ズンバは南米コロンビア発祥のエアロビです　でも甥はバレエダンサーなので、決め決め　　　私は・・・娘に、「あははは・・・動画撮るね！元気が出ない日にこれ見ると力が湧くよ！きっと」って言われた。バカにしてるのかしらん・・・　もちろん！動画撮影は断固お断りしました）

遊びに来ている人はみんなカラフルなドレス　青と黄色のブラジルカラーの人もたくさん！いたよ！

ライム入りのカイ・ピリーニャを作ってもらった　パッション・フルーツ入りもあったよ。

ブラジル料理屋さんの出店がたくさんあった中で、青山の「バルバッコア」のお店があったので、牛肉のシュラスコ（お肉に岩塩を振って、炭火焼きしたもの。パイナップルのグリル付き）を買って、あと、フェイジョン・アーダ（煮込み豆とご飯）やカイ・ピリーニャ（サトウキビの蒸留酒）で乾杯

とってもハッピーな一日でした～

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今週届いた野菜・・・キュウリ、トマト、モロヘイヤ、ネギ、にんじん、玉ねぎ、生姜、ニンニク、マヨネーズ、卵
注文の赤しそ