呑み呑み会

お花屋さんのY子さんから「田舎から、美味し～い日本酒買ってきたから、みんなで飲みましょ！フランス旅行から帰ったAさんが、サンテミリオンのワインも持ってきてくれるらしいわ～」と、嬉しいお誘いを受けました～　
では、私はおつまみ持って行きましょう！と、マグロの粗挽きコショウ焼きとモッツレラチーズ、それとミカゲマダムに教えていただいた「お米のサラダ」を作りました～

美味しそうなおつまみが満載です！食品仕入のお仕事されているB子さんお手製のイカの塩辛。辛みがとっても美味しいな！と思ったら、柚子胡椒入りだって！あと、日本製のオイルサーディン、さっぱりとしていて美味しかった。時々ぴりっとくる辛みは何だろ？と思ったら、「ハバネロ」ですって（唐辛子の中でも一番辛いといわれています）　でも、ほんの少し？入っているハバネロのパンチがきいていて、GOODでした～
その他には、漬物やチーズ色々・・・。

サンテミリオンの赤ワイン。芳醇な香りがすばらしかったわぁ

ワイン通の皆、口々にこのワインの素晴らしさを語ってくれました～。上手く表現が出来ない私も、これまで飲んだワインの中のベスト５に入る美味しさだなぁ・・・ということは、よーく感じました。
ご馳走様でした～～～

ナチュラルなお花に囲まれていただいたワイン。　至福のひと時だね～

静岡県藤枝の吟醸酒「喜久酔」。とってもすっきりとした味で、呑みやすかったです。

ウイスキーの「山崎」を持ってきてくれた方も～。

作って行ったおつまみは・・・

マグロの粗挽きコショウ焼き（レシピ→）http://myu2005.cocolog-nifty.com/gohann/2005/09/post_997f.html
と、ミカゲマダムのレシピで、お米のサラダ　（レシピ↓）
http://mikagemadame1.cocolog-nifty.com/photos/recipi/dsc04909.html
といちぢく。

マダム、ありがとうございました

今回やや年齢高めのメンバーが集合。私は下から２番目くらいかな？（でも、ワイン3本と日本酒２本、ビール、ウイスキーのボトルと・・７人で飲み干してしまうなんて！！なんて、酒豪の集まりなんだろ）　　昔流行ったダジャレのオンパレードもあって、楽しい楽しい夜は更けていきました～。Y子さん、ありがとうございました！また誘ってね

先週届いた野菜・・・オクラ、空芯菜、モロヘイヤ、ナス、シシトウ、新ショウガ、卵、瓜、ニンニク、玄米（今回サラダには、去年のお米を使いました。新米は水分をいっぱい含んでいるので）

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