桜海老ご飯

魚屋さんで生の桜海老を見つけました　駿河湾産です。

桜海老って、本当にかわいい桜色しているのよね～　　生のまま大根おろしと一緒にいただくのも好きだけど、今日はご飯に炊き込みました。

香ばしい匂いにつられて、ついついお代わりしてしまった私

材料

• 米・・・２合
• 桜海老・・・１カップ
• ショウガ・・・１かけ
• 酒・・・大さじ１
• 塩・・・一つまみ

つくり方

1. 炊飯器に洗った米を入れ、塩と酒を加え、桜海老と千切りにしたショウガをのせて炊く。
2. 茶碗によそって、小口切りにしたネギや海苔を散らしていただく。

つくり方はとっても簡単。もち米を使っておこわにしても美味しいです！

桜海老のかき揚げもgood　作り方はこちら・・・　桜海老のかき揚げ

今週届いた野菜・・・蕗、キヌサヤ、サニーレタス、新キャベツ、レタス、ショウガ、ネギ、甘夏みかん、卵

★錦織くんの活躍のお蔭ですっかり寝不足のわたし　「朝４時頃、試合開始」と言われると目覚まし時計をセットして早々にベッドに入る・・・と、ここ数日の嬉しい日課です
明日はいよいよ！準決勝でマレー戦。朝３時くらいの開始だって

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